Einfach vegan Genussvoll durch den Tag
von Roland Rauter
Autor:
Roland Rauter
Verlag:
Schirmer Verlag
Format:
Taschenbuch
Andere
Formate: /
Seitenanzahl:
232 Seiten
ISBN:
978-384341055
Preis:
19,95€
Leseprobe:
Bestellen:
Klappentext:
Vegane
Küche ist langweilig? Das denken viele, doch der Spitzenkoch Roland
Rauter zeigt anhand dieser Rezepte wie vielfältig die vegane Küche
sein kann.
Autoreninformationen:
Roland
Rauter ist gelernter Koch und seit Jahren Veganer aus Überzeugung.
Nach der Kochlehre zog es ihn in seinen Wanderjahren durch Küchen im
In- und Ausland, wobei er auch in der Spitzengastronomie gearbeitet
hat. Im >> Engelmagazin<< und auf seinem Blog
veröffentlicht er regelmäßig neue Rezepte. (www.rolandrauter.at)
Fazit:
Mal
ganz ehrlich, wer würde bei Frühstücksmuffins an ein veganes
Rezept denken? Erstmal niemand! Dabei finde ich, nicht der Name macht
den Geschmack aus, sondern die Zutaten. Die vegane Ernährung ist für
mich selbst noch Neuland ob sie mich ganz in seinen Bann ziehen kann,
schwer zu sagen. Aber dank diesem tollen Rezeptbuch bin ich diesem
Überlegungsschritt schon ein ganzes Stück näher gekommen. Die
Rezepte hören sich sehr lecker an und die Bilder dazu machen
Appetit. Die Zubereitung ist Schritt für Schritt so erklärt, dass
sie jeder versteht.
Leider
hatte ich noch keine Möglichkeit eines dieser Rezepte
auszuprobieren, da auch meine Familie beim Essen mitzuentscheiden
hat. Aber sobald ich dies nachgeholt habe, werde ich auf www.beauty-and-food.blogspot.de davon
berichten.
Ich
vergebe 5 von 5 Katzenaugen.
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